近江八幡の左義長まつりは、織田信長が安土城下で盛大に行ったと伝えられ、国選択無形民俗文化財にも指定されている天下の奇祭です。鎮護国家・五穀豊穣を祈って
毎年3月中旬の土日に開催され、高さ約3メートルの松明の上に青竹を結び、赤紙や12枚の短冊、その年の干支の飾りがつけられます。干支の飾りは昆布やスルメ、海苔、豆などの穀類や乾物だけで作られており、2〜3か月かけて手作業で制作されます。